Історія лазні: від сивої давнини до інновацій xxi століття

Баня - це невід'ємне поняття для істинно російської людини. Складно уявити, що колись, у сиву давнину бань могло і не існувати.

Баня сприятливо впливає на шкіру і склад крові, покращує травлення і дає заряд бадьорості.

А й справді, таке геніальне людський винахід повинно було десь і колись з'явитися. Так хто ж був першим щасливчиком, що зазнали на собі сприятливий вплив лазні?

Історія створення лазні

Схема давньогрецької лазні.

Що таке баня? Якщо під нею розуміти сам процес впливу пари на людину, то лазня, як поняття, була ще у стародавньої людини. Цілком імовірно, що настільки блаженне проведення часу було властиво ще нашим найдавнішим предкам. Саме в кам'яному столітті варто шукати джерела банної справи. Правда, тоді під банею малося на увазі куди більш скромне поняття, а саме - гарячі камені, від яких виходив пар. Вже тоді людина відчула, що пар благотворно впливає на його організм, додає сил, допомагає швидше відпочити і знову відправитися за здобиччю.

Існує кілька теорій щодо того, як чоловік виявив настільки корисні властивості лазні. Одна з легенд говорить, що історія лазні почалася з відкриття гарячого джерела. Розігріті камені випромінювали пар, який здавався дуже приємним і бадьорить. Друга ідея говорить про те, що на вогнище в житло людини потрапила волога, і камені, з яких він був складний, випромінювали пар, який сподобався людині. Але який би варіант не виявився правильним, зрозуміло одне - цілющі властивості пара знайомі дуже давно.

Єгипетська історія

Уже в більш цивілізованому і знайомому нам вигляді лазні з'являються в Давньому Єгипті. Там з їх приємним і корисним впливом знайомляться ще за шість тисяч років до нас з вами. Жерці і вищі стани суспільства надавали неймовірне значення чистоті тіла. Митися чотири рази за день, двічі цей ритуал відбувався вночі і двічі днем. Такий ритуал часто проводився саме з використанням бань, так як крім чистоти, єгиптяни почитали масаж, помірність в їжі, що в комплексі дозволяло зберегти молодість душі і тіла. А масаж після лазні вважався одним з найбільш цілющих методів лікування. Тодішня єгипетська медицина була визнана однією з кращих, а лікарі не обходилися без водних процедур і невпинних рекомендацій пара і лазні.

Давня Індія та Греція

Після єгиптян бажання чистоти і відпочинку захопило Індію (це сталося приблизно за дві тисячі років до нашої ери). Тут лазні використовувалися і як прекрасне лікувальний засіб, і як джерело особистої гігієни.

Стародавня Греція також не обійшла стороною цілющий вплив пара. Тут лазні з'явилися спочатку у спартанців. Вони виглядали, як круглі невеликі будівлі, по середині яких був відкритий вогнище, де і нагрівалися камені, а також підтримувалася висока температура всередині.

Римський культ лазні

Схема римської лазні.

Особливою любов'ю користувалися лазні в Стародавньому Римі, тут ширяння перетворилося на справжній культ, який захопив усіх: від малого до великого, від багатого до бідного. Саме в Римі вперше з'являється підрозділ на приватні та громадські лазні.

Приватні лазні служили доповненням розкішних палаців, багаті римляни парилися раз в день, перетворюючи це в справжній культ. Баня тут не обмежувалася виключно наявністю парної, тут були великі приміщення для фізичних вправ, масажу, зручні кімнати відпочинку. Римляни в лазнях відпочивали не тільки тілом, а й душею. Тут спілкувалися на філософські теми, малювали, писали вірші, вчилися, бенкетували, любили і розлучалися ... При лазнях навіть створювалися окремі бібліотеки. На одній зі стін древньої лазні було знайдено напис: «Баня, любов і радість - до старості разом». Цей напис як не можна краще виражає відношення римлян до парильні. Саме тут з'явилися громадські лазні - терми, куди могли ходити звичайні городяни. Відмінною рисою термів була розкіш і краса. Тут всюди красувався мармур, мозаїка в басейнах, срібло і золото в обробці, дорогоцінні метали умивальників. І все це для простих смертних, а не імператорів і знатних римлян.

Вже до кінця першого століття до нашої ери в Стародавньому Римі було побудовано більше 150 громадських лазень, кожна з яких могла служити зразком краси і розкоші. У римських лазнях було кілька відділень для потіння: з традиційною піччю і камінням, на які виливалася вода (російська лазня), а також парильні з сухим гарячим повітрям (сауна).

Лазні в Стародавньому Римі були не тільки засобом гігієни і прекрасним способом провести час, вони вважалися активним засобом боротьби майже з усіма існуючими хворобами. Асклепіад - знаменитий лікар того часу - стверджував, що найголовніше для одужання - це помірне фізичне навантаження, чистота тіла, дієта, прогулянки і хороший настрій. Саме баня давала практично половину успіху в одужанні, на думку Асклепиада (за таке пристрасть до лазень його прозвали «купальщиком»). Він виявився прав, терми дійсно дозволяли римлянам добре себе почувати і в повній мірі насолоджуватися життям.

Російська лазня крізь призму століть

Схема опалення римської лазні.

Історія російської лазні починається ще в V столітті. Вже тоді лазня була відома по всій території слов'янських земель, нею користувалися і князі, і простий люд, і багаті купці, ніхто не нехтував таким задоволенням. Тоді баня мала багато назв, іменували її і мильні, і мовно, і влазня (звідки і походить українська назва лазні - лазня), називалася баня також мовью. Але, незважаючи на різні назви, функції у лазні були не тільки і не стільки гігієнічними, наскільки обрядовими. Так, перед великими святами або вінчанням обов'язково наказувалося відвідати баню. Цей похід в парну супроводжувався спеціальними обрядами і традиціями.

Російська лазня, а також весь обряд парної викликав інтерес у багатьох мандрівників, наприклад, багато чого про російській традиції банної справи писав Олеарій, відомий учений і мандрівник. Німець із задоволенням спостерігав за процесом ширяння в лазні і говорив, що російський народ дуже міцно тримається за традицію обмивання в лазнях. Практично в кожному місті, селі та навіть селищі були приватні та громадські лазні, куди ходили все: від малого до великого.

Процес обмивання очима іноземця виглядав так: люди заходять в нагріту кімнату, де на камені ллють воду, і паряться до знемоги. Після цього вони вибігають на вулицю і окативают себе холодною водою, або катаються в снігу, щоб потім знову повернутися в парну. Розпалена шкіра, червоні тіла і веселі крики супроводжують цей процес, і саме незбагненне, що всім це подобається. На думку мандрівника, саме нелюбов Лжедмитрія до лазні відкрила в ньому чужака.

Схема сімейної лазні з дерев'яною піччю.

Побудувати свою лазню міг кожен, хто володів достатньою кількістю землі, тому сімейні лазні були дуже популярними на Русі. Кожен городянин і багатий селянин будував свою парну, де і збиралася вся родина, щоб попаритися, помитися і відпочити. Приватні лазні топилися по суботах. Саме цей день вважався банним і практично всі сім'ї в повному складі відправлялися паритися. Причому в домашніх лазнях парилися і милися всі разом: чоловіки, жінки і діти.

Крім домашніх, існували також громадські лазні, так зване «торгові». Спочатку ці лазні також були загальними, там одночасно парилися і чоловіки і жінки, насолоджуючись відпочинком і благотворним впливом парилки. Але після 1743 жіночі і чоловічі парилки були розділені, відповідно, жінкам не дозволялося заходити в чоловічі парні, а чоловікам не дозволялося відвідувати жіночі відділи лазні.

На Русі лазня кардинально відрізнялася від своєї римської попередниці, тут лазні будувалися виключно з дерева, а не з мармуру. Крім того, російська лазня не відрізнялася особливими вишукуваннями, виглядала просто і скромно. Все було підпорядковано головній меті оздоровлення та відпочинку. Крім того, була присутня тільки одна парилка, де температура змінювалася залежно від висоти, чим вище полку - тим гарячіше. Таким чином, економія простору, а простота конструкції дозволяла отримати баньку кожному.

У селах лазні будували на березі річок чи озер, щоб прямо з парильні можна було зануритися в прохолодну воду. Для нагріву лазні використовувалися грубки, тепло від яких йшло безпосередньо в баню, розжарити камені, на які потім хлюпала вода. У приміщенні лазні було всього дві кімнати - сама парилка, де і проходив банний процес, а також передбанник, де роздягалися, відпочивали між заходами баню, спілкувалися. Зовні баня виглядала, як невеликий дерев'яний будиночок, для його будівлі не малювали плани, а всі секрети банного справи тримали в голові, передаючи у спадок.

Схема семи російських віників.

Особливістю російської лазні були віники, паритися з віниками - чисто російська традиція, невідома більш ні в одній країні. Березовий віник, гарненько розпарений і нагріте, створював ефект масажу, глибокого, зігріваючого і підбадьорливого. Таке нововведення в банному справі чудово впливає на шкіру, покращує кровообіг, допомагає прогрітися.

Лазні на Русі цінували за їх лікувальний вплив, оздоровлення та заколювання організму. Такі корисні властивості були відкриті ще в X столітті. Баня тоді була вперше влаштована в Печерському монастирі, де ченці випробували на собі вплив пара.

До речі, разом з класичними торговими і домашніми дерев'яними лазні зводилися на Русі і кам'яні лазні, були схожі своїм пристроєм на стародавні римські терми. Наприклад, перша кам'яна лазня була споруджена в 1090 році в Переяславі і користувалася неймовірною популярністю серед городян.

Ще одну віху в популярності російських лазень поставив Петро 1, який сам був завзятим парильщиком і всіляко популяризував це корисне заняття. За час його правління в Петербурзі не стягувався ніякої податок за будівництво будь-якого виду лазень і парилень.

У російської людини була настільки сильна любов до лазні, що навіть за її відсутністю намагалися відтворити ефект парної. В горло звичайнісінької печі, в якій готували і якій опалювали приміщення, клали дошку, на яку лягав чоловік. Заслінкою закривали горло печі і виходив хороший банний ефект, а коли на стінки пічки поливали водою, всередині лився аромат гарячого хліба. Такий спосіб використовували і для ширяння старих, яким було важко відвідувати справжню лазню.

Банні традиції середньовічної Європи

Схема турецької лазні.

Після перемоги Християнства над язичництвом Римської імперії банні традиції в Європі вмирали, більшість розкішних терм були перетворені в храми. А сама традиція громадських умиваль сходила нанівець. Але на зміну майже померлим римським традиціям прийшли турецькі. З хрестових походів була привезена ідея хаммам, яка досить швидко популяризувалась. Вже до середини XIII століття практично в кожному місті Європи була своя парна, трохи нагадувала турецькі лазні, трохи зберегла традиції римських терм.

У Скандинавії банні традиції розвивалися по-своєму і були підпорядковані місцевого клімату. Тут процвітали сухі парилки, так звані сауни, які дозволяли прогрітися і при цьому чудово гартувати тіло, що було важливо в кліматичних умовах тих місць.

У середині XIII століття була заборонено загальне купання в лазнях чоловіків і жінок, але це не передбачало пристрій окремих парилень, а передбачало поділ днів на чоловічі і жіночі. Але це не завадило проводити в лазнях гульні і лазня, незважаючи на те, що багато медиків били на сполох, залишалася місцем таємних зустрічей, п'яних гулянок та інших розваг. Саме в цей період в Європі для будівлі лазні починають вимагати ліцензії. Подібні ліцензії можна було купити, взяти в оренду або отримати у спадок. З цього моменту баня стає вигідним бізнесом, а власник ліцензії може гарантувати собі безбідне існування, споруджуючи баню, або надаючи наявну ліцензію в оренду. Варто відзначити, що ліцензії видавалися навчань, відповідно, спадкоємці могли використовувати її на власний розсуд.

Схема сучасної лазні.

Не менш почесною в той час була і роль банщика, їм міг бути як сам господар лазні, так і найнятий чоловік. Але до банщикові висувалися вельми високі вимоги. Це мав бути чоловік старше п'ятнадцяти років, що вміє читати і писати, що знає арифметику і володіє певними знаннями в мовах. У функції банщика входило наглядати за топками, купальнями, містити баню в порядку і розпоряджатися всім наявним у лазні персоналом. Банщик вважався майстром на всі руки, його охоче брали на роботу, він користувався повагою городян, дуже непогано заробляв і знав безліч таємниць, якими користувався на свій розсуд.

З плином часу лазні зажили недоброї слави, цьому сприяла і церква. Лазні стали постійним місцем веселощів, розсадником безлічі хвороб і просто непристойним заняттям. За кілька десятиліть в столицях Європи було вже неможливо розшукати баню, а до 1900 року таких не залишилося навіть у невеликих містечках. Знайти справжню парилку можна було лише в Альпійських селищах, країнах Балтики, Фінляндії та північних регіонах Росії. Саме тут банная культура спочатку закладалася на основі прагнення до здоров'я, відпочинку і душевної рівноваги. Тут лазні зберігали свій істинний сенс, давно втрачений в Європі.

Банна легенда Москви - Сандуновські лазні

Напевно, в Москві, та й у всій Росії не знайти більш знаменитих лазень, ніж Сандуновськіє. Про них чув кожен москвич, практично кожен приїжджий і, звичайно ж, кожен любитель лазні, незалежно від місця проживання.

Сандуновські лазні відповідають всім гігієнічним нормам і в той же час є справжніми витворами мистецтва.

Дійсно Сандуновські лазні - це свого роду символ банного мистецтва Росії, це не тільки найстаріші парилки в Москві, існуючі та процвітаючі і понині, але й справжній витвір мистецтва, з дотриманням усіх гігієнічних норм. Їх часто називають «Цар-лазнями», розкішшю парилень цього закладу не нехтували ні королі, ні політики.

Історія Сандуновских бань досить цікаво і примітна. З'явилися вони ще в XVIII столітті, і своє ім'я їм дав відомий актор і служака двору Катерини ІІ - Сила Миколайович Сандунов. Була у пана Сандунова дружина, яка мала прекрасним, просто ангельським голоском - Єлизавета Уранова. Її талантом перейнялася сама імператриця і взялася надзвичайно жваво влаштовувати життя сімейства, подарувавши співачці нечуваної краси коштовності на досить пристойну суму. Саме ці коштовності і стали стартовим капіталом сімейства. Продавши їх, пан Сандунов прикупив земель на березі Неглинної, землі тоді були недорогими і вийшов вельми непоганий ділянку, до якого згодом він додав ділянки своїх сусідів, поступово викуповуючи землі по берегу річки.

На утворилася території були знесені всі будівлі та споруджені справжні кам'яні лазні. Це було новинкою для Росії, оскільки раніше всі лазні в країні були виключно дерев'яними, але нова будова приваблювало все більше і більше уваги. У будівництві враховувалися всілякі фактори: від гігієнічних норм, до протипожежної безпеки. В результаті лазні прекрасно пережили пожежа 1812 року і існували протягом більш ніж вісімдесяти років, змінивши за цей час не одного господаря, але залишивши собі ім'я першозасновника.

Схема лазні з піччю-кам'янкою.

Правда, помінявши кілька власників і потрапивши в руки пана Ганецького, лазні відправляються під знос, але з метою зведення на тому ж місці ще більш розкішних парилень, які перевершували своєю красою все існуюче в банному справі. До того часу річечка, на якій стояли лазні, вже захована в підземний колектор, що істотно спрощує будівництво і робить санітарні умови ділянки ще краще.

До 1896 року грандіозний за своїм розмахом банний проект майже закінчений, декілька будівель включають відразу і готель, і квартири службовців, і кілька магазинів, і величезна різноманітність бань. Тут були і більш дешеві парилки з комфортними умовами без надмірностей, і розкішні лазні, призначення для вищого стану. У цих парилках було все, починаючи від бібліотек та кімнат відпочинку, і закінчуючи розкішним басейном. Оздоблення вражала уяву, внутрішнє оздоблення нагадувало розкіш терм Риму. Крім усього це багатства, були два види парних: класична російська банька та ірландський варіант парної.

В цілому Сандуновські лазні вміщували три різновиди парових: по 50 копійок - це були елітні парні з усіма зручностями, більш дешевий і економний варіант - по 20 копійок. І, нарешті, лазні для бідняків і простих городян по 5 копійок. У ціну, потрібно відзначити, вже входила безкоштовна мочалка і віник.

Досить гнучка цінова політика і прекрасне розташування бань швидко зробили їх популярними серед усіх верств населення. Але ціна і зручність були не єдиними причинами популярності Сандуновских лазень. Особливістю цих бань стала найвища гігієнічність, ще при їх будівництві враховувалися абсолютно всі вимоги та правила гігієни, які в той час були розрізнені і діяли окремо. У лазні абсолютно все можна мити і чистити, від чохлів на стільцях і фіранок, і до підлоги, стін і стелі. Завдяки такій стійкості матеріалів, чищення тут проводься майже щодня, що призвело до приголомшливого результату - за всю історію практично ні єдиного випадку захворювань або епідемій, хоч якось пов'язаних з Сандуновских банями.

Схема водопостачання лазні.

Воду в лазні доставляли окремим водопроводом від Боб'егорской греблі, що гарантувало її чистоту. Крім того, для пиття використовувалася вода з виритого на території комплексу артезіанського джерела глибиною близько 750 футів. Для підтримки зразковою чистоти середа і п'ятниця були санітарними днями, коли все, аж до найдрібніших деталей, перевірялося, чистять і відмивати. Крім того, налагоджена система вентиляції дозволяла здійснювати швидку і якісну очистку повітря, а електричне освітлення оберігало від появи кіптяви і гару.

Сандуновські лазні, завдяки якості будови і дотриманню всіх санітарних норм, і понині залишаються одним з найпопулярніших місць в Москві, і, як не парадоксально це звучить, є символом російських банних традицій, хоча їх пристрій зовсім не відповідає споконвічно російським уявлення про бані з дерева з маленьким передбанником і мінімумом зручностей.

Залишається відзначити, що історія бань вельми багатолика і різнопланова. Кожен народ має власну історією створення парилень, їх розвитку та способів застосування. Десь поняття про лазні перетиналися, змішувалися, створюючи нові симбіози, а потрапляючи в інші куточки, обростали місцевими віруваннями, пристосовувалися. Але при цьому практично немає народів, де б банні традиції не існували зовсім.

Об'єднує всі лазні і загальне початок, покладене ще стародавнім людиною. І наскільки б різними не були лазні народів світу, будь то терми, сауни, парильні або МИЙНА, всі вони підкоряються єдиним правилом - нести користь людині, зміцнювати організм, покращувати здоров'я, повертати сили і відновлювати імунітет.

Давайте прислухаємося до досвіду наших предків і відкриємо для себе всю красу цілющого впливу пара, магічної атмосфери парної і прекрасного почуття підбадьорення, яке огортає нас після банної процедури.